Casse-noix Easy-cracker

Description

Peut-on briser la coquille d’un oléagineux du bout des doigts ? Impossible, a priori. Il existe pourtant un casse-noix qui permet d’accomplir une telle prouesse : l’easy-cracker, que nous proposons depuis 1998 aux amateurs de noix en tout genre.

Il est constitué d’un mécanisme en acier peint en noir et monté sur un beau plateau en pin verni de 16 cm sur 27,5 cm. Ce dernier sert à recueillir les morceaux de coques, que l’on peut ensuite jeter très facilement. Le manche en acier est doté, à son extrémité, d’une poignée arrondie en bois. Des patins en caoutchouc sont fixés en dessous du plateau afin d’éviter que le casse-noix ne glisse pendant l’utilisation, prévenant en même temps les rayures sur les meubles.

Propriétés

L’easy-cracker a été conçu au départ pour le décorticage d’une des noix les plus dures qui soient, la noix de Macadamia, mais il s’adapte aussi aux coques les plus tendres. On constate que l’utilisation de l’easy-cracker est avantageuse sur plusieurs plans :

Facilité, efficacité

L’easy-cracker utilise le principe du levier, commun à la plupart des casse-noix classiques, mais avec une efficacité décuplée. Alors qu’un casse-noix traditionnel multiplie à peu près par trois la force de son utilisateur, l’easy-cracker la multiplie par un facteur d’environ 150, ce qui en fait un casse-noix 50 fois plus puissant !

Une utilisatrice rapporte qu’à l’aide de l’easy-cracker, sa fille de trois ans est capable de casser des noix de Macadamia. Un autre, atteint d’arthrose aux mains, affirme ne plus avoir besoin d’aide pour consommer ses noix préférées.

Silence

Son système de levier ne nécessite pas de percussion. Seul le craquement de la coque, qui cède sous une pression continue, est perceptible.

Propreté

Cette qualité est directement liée aux deux premières. En effet, compte tenu de la douceur avec laquelle les coques se brisent, les débris sont beaucoup moins projetés qu’avec les casse-noix à percussion et tombent immédiatement dans le plateau en bois prévu à cet effet.

Solidité

Le nombre relativement limité de pièces ainsi que la dureté de celles-ci assurent un minimum de frottements pendant l’utilisation, ce qui implique une usure réduite et confère ainsi une grande robustesse à l’ensemble de l’appareil.

Économie

Son prix s’avère peu élevé si l'on considère les années d’utilisation qu’offre cet appareil.

Utilisation

L’utilisation de l’easy-cracker est d’une simplicité enfantine : pour casser une noix, placer le manche en position « ouverte », disposer la noix dans le petit étau prévu à cet effet, puis rabattre le manche vers le bas. La noix est cassée, bon appétit !...

Historique et anecdotes

Les premiers easy-crackers furent fabriqués en Australie en 1990, dans le cadre d’un « hobby ». On raconte que ces appareils seraient actuellement encore en parfait état de fonctionnement. Ce qui n’était au début qu’un simple passe-temps est devenu une entreprise en expansion respectueuse de l’environnement.

Comme toutes les inventions à succès, l’easy-cracker a semble-t-il inspiré des tentatives d’imitation dans son pays d’origine. Les copieurs ont produit un appareil de qualité inférieure. Mais les consommateurs de noix ne s’y sont pas trompés, car les « contrefaçons » ne se sont pour ainsi dire jamais vendues...