Wegen der schwankenden Größe der Früchte können die bestellten Mengen nicht immer genau eingehalten werden: Orkos bemüht sich jedoch sehr, Ihren Wünschen so gut es geht entgegenzukommen.

Noch mehr exotische Früchte!

Wussten Sie, dass die Orkos-Palette eine noch viel größere Auswahl an exotischen Früchten umfasst, als die im Online-Shop vorgestellten? Um diese zu entdecken, bitte hier klicken. Um Ihre Bestellung damit zu vervollständigen, rufen Sie uns zwischen 16 und 22 Uhr gratis unter 0800 999 888 1 (oder international 0033 1 64 60 21 21) an oder senden Sie Ihre Bestellung an bestellservice@orkos.com.

Gesundheits-Frucht

• Eine Frucht mit großer Vitaminvielfalt. Das Vitamin C (19 mg/100 g) bleibt auch nach der Ernte gut erhalten, da die dicke Schale das Innere vor Oxidation schützt. Der Provitamin-A-Gehalt kann zwischen 10 und 290 ?g/100 g betragen, der Durchschnittswert liegt bei etwa 70 ?g/100 g. Er hängt direkt von der Farbe des Fruchtfleisches ab: Eine Ananas mit kräftig gefärbtem Fruchtfleisch enthält mehr Provitamin A als eine Ananas mit hellem Fruchtfleisch.

• Die Mineralstoffzufuhr ist nicht sehr hoch, jedoch sehr vielfältig. Man findet Kalium (173 mg/100 g), das für die Übertragung von Nervenimpulsen unerlässlich ist, Eisen (0,4 mg/100 g), das vor allem während der Schwangerschaft sehr wichtig ist, Spuren von Jod (1,4 ?g/100 g), welches für ein richtiges Fötuswachstum unentbehrlich ist, Fluor (14 ?g/100 g), das vor Karies schützt und Zink (0.26 mg/100 g), das die Gedächtnisleistung verbessert.

Wussten Sie es?

Die Ananas stammt aus Südamerika und hat ihren Namen nach der indianischen Bezeichnung nana nana („Duft der Düfte“). Nur die Sorte Ananas comosus ist für den Verzehr geeignet, die anderen Sorten werden als Zierpflanzen verwendet.

Ein Ananasfuss bringt nur eine einzige Krone blauer Blüten hervor, die einen Tag Bestand haben und in der Natur von Zwergvögeln bestäubt werden. Jede kleine Blüte wandelt sich in eine Frucht, deren Vielzahl mit zunehmendem Wachstum eine Ananas bildet.

Entgegen einer verbreiteten Annahme ist eine reife Ananas nicht zwangsläufig gelb, einige Sorten bleiben vollständig grün. Ob aber gelb oder grün, für den Export vorgesehene Ananasse werden in der Regel unreif geerntet. Wir bieten Ihnen vollreif geerntete Früchte mit köstlich entwickeltem Aroma an.

Tricks und Kniffe

Bei vollreifen Früchten ann das Fruchtleisch mehr oder weniger glasig sein. Die Ananas hält sich bei Temperaturen zwischen 7 und 13 °C am besten (ein kühles Zimmer oder das unterste Fach in Ihrem Kühlschrank). Zum Verzehr einer Ananas können Sie diese längs in Schnitze schneiden und anschließend schälen. Sie können aber auch zunächst den Fuß und die Spitze abtrennen, bevor Sie die Schale entfernen, und darauh in Scheiben quer abschneiden.