Wegen der schwankenden Größe der Früchte können die bestellten Mengen nicht immer genau eingehalten werden: Orkos bemüht sich jedoch sehr, Ihren Wünschen so gut es geht entgegenzukommen.

Noch mehr exotische Früchte!

Wussten Sie, dass die Orkos-Palette eine noch viel größere Auswahl an exotischen Früchten umfasst, als die im Online-Shop vorgestellten? Um diese zu entdecken, bitte hier klicken. Um Ihre Bestellung damit zu vervollständigen, rufen Sie uns zwischen 16 und 22 Uhr gratis unter 0800 999 888 1 (oder international 0033 1 64 60 21 21) an oder senden Sie Ihre Bestellung an bestellservice@orkos.com.

Die Kokosnuss Pagode Light von Orkos

In Anbaukriterien und Geschmack unverkennbar: die beste Europas!

Die in Thailand angebaute Kokosnuss Pagode Light wird vor Ort „Nam Hom“ genannt, was wörtlich „Kokosnuss Aroma“ bedeutet. Tatsächlich wird ihr Saft weltweit wegen seines außergewöhnlich süßen  Aromas geschätzt, das an Schokoladensaft erinnert. Jung geerntet, wird sie wegen ihres hohen Saftgehalts und buttrigen Fruchtfleisches besonders geschätzt.

• Ihr Saft ist das ideale Getränk für Sportler, da er sehr reich an „elektrolytischen“ Mineralstoffen ist, die eine schnelle Muskelregenerierung ermöglichen. Er ist ebenfalls vitaminreich und kalorienarm, was ihn für Personen, die abnehmen wollen, sehr attraktiv macht.
• Ihr schmelzendes und köstliches Fruchtfleisch ist ein wahrer Genuss. Ideal für eine gleichzeitig leichte und leckere Mahlzeit.

Anderswo unauffindbare Garantien

Orkos ist heute nicht mehr das einzige Unternehmen, das junge Kokosnüsse aus Thailand importiert. Angesichts der Anbaubedingungen in der überwiegenden Mehrheit der landwirtschaftlichen Betriebe Thailands ist es aber wahrscheinlich das einzige Unternehmen Europas, das wirklich natürliche Kokosnüsse anbietet, unberührt von jeglicher Denaturierung, vor allem nicht durch chemische Syntheseprodukte.
Eine aktive Suche nach Produzenten in den entlegensten Winkeln Thailands, direkter Kontakt mit den Produzenten und eine mehr als anspruchsvolle örtliche Überwachung ermöglichen Orkos, die folgenden Garantien zu sichern:

• ideale Anbaubedingungen: abgelegene Pflanzungen, fernab von Siedlungen, oft Permakultur, reiche und sandige Böden, an die Kokospalmen besonders gut angepasst sind
• völliges Ausbleiben von chemischen Behandlungen in den Pflanzungen (keinerlei Verwendung von Pestiziden, Herbiziden oder Kunstdünger). Die Produzenten von Orkos verwenden als Dünger nur Grünkompost aus Kokosblättern und –fasern
• keinerlei Glukoseinjektionen, die den Geschmack der Kokosnüsse attraktiver machen sollen
• keinerlei Behandlungen nach der Ernte wie Chemie-, Chlor- oder Säurebäder, die eine bessere Haltbarkeit ermöglichen (manchmal trotz dem offiziellen Verbots im biologischen Anbau verwendet)
• kein „Grillen“ über dem Feuer (eine Technik, die der Kokosnuss ein künstlich „herzhaftes“ Aroma verleiht)
• keine Tiefgefrierung

Die Kokosnüsse Pagode Light mit dem Orkos-Qualitätslabel gelten als die besten, die man in Europa finden kann. Probieren Sie ihr authentisches Aroma und lassen Sie sich von den Genüssen eines Naturprodukts im Urzustand verführen.

Klicken Sie hier um mehr über die Wirkungen der Kokosnuss zu erfahren.

Gesundheits-Frucht

• Sehr reich an gesättigten Fettsäuren, vor allem an Laurinsäure, bekannt für ihre antivirale und antibakterielle Wirkung, die das Immunsystem stärkt.

• Enthält Phytosterole, die den Cholesteringehalt des Blutes senken.

• Hoher Gehalt an Faserstoffen, die die Darmflora und Darmtätigkeit anregen. 50 g Kokosnuss liefern etwa ein Viertel des empfohlenen Tagesbedarfs.

• Interessante Mengen verschiedener Mineralstoffe:

o Eisen: unerlässlich für den Sauerstofftransport im Blut.

o Phosphor: Aufbaustoff für Zähne, Knochen und DNS-Moleküle …

o Jod: vor allem während der Schwangerschaft und Stillzeit für die Hirnentwicklung des Säuglings wichtig.

Tricks und Kniffe

Die Kokosnuss Pagode Light hält sich bei 10 °C circa eine Woche und bis zu zwei Wochen bei 1 °C. Ohne ihren Saft ist sie nicht sehr gut lagerfähig, es sei denn man halbiert die Nuss und lässt beide Hälften trocknen.

Jede Kokosnuss hat auf ihrem Gipfel (der mehr oder wenige spitze und etwas raue Teil) ein von ihren beiden „Augen“ und einem dritten, oft faserigem Punkt gebildetes Dreieck. Der dritte Punkt ist für den Austritt des Sprosses vorgesehen und lässt sich leicht durchstoßen. Führen Sie ein spitzes Messer – oder noch besser ein Austernmesser – ein und drehen Sie es wie einen Schraubenzieher. Der Saft kann daraufhin in ein Gefäß gefüllt oder per Strohhalm ausgetrunken werden.

Zum Öffnen der Kokosnuss können Sie einen Hammer oder eine Machete verwenden (Vorsicht: Verletzungsgefahr!) und der Nuss einige Schläge in Äquatorhöhe versetzen (die Ausrichtung der Schalenfasern macht das Öffnen hier besonders leicht).

Das Fruchtfleisch lässt sich, soweit es dünn ist, gut auslöffeln. Ist es mehrere Millimeter dick, können Sie es mit Hilfe eines Esslöffels, die bauchige Seite zum Fruchtfleisch weisend eingeführt, leicht von der Schale lösen.